Dieta cu otet, intre mit si adevar

Ultima gaselnita in lupta cu kiloramele in plus este reprezentata de dieta cu otet de mere, care are din ce in ce mai multi adepti, desi specialistii si nutritionistii nu s-au exprimat clar asupra acestei metode. Tot mai multe site-uri promoveaza aceasta metoda si tot mai multe persoane sunt dornice sa incerce, pentru ca dieta cu otet de mere  este foarte ieftina si usor de realizat.

Folosirea otetului ca tratament nu este o noutate absoluta, acesta fiind utilizat inca din Antichitate ca tonic in tratarea anemiei, migrenelor, oboselii, dar si impotriva diabetului, artritei. Ultimile cercetari facute de specialistii japonezi au demonstrat ca administrarea otetului de mere soarecilor de laborator a dus la modificarea unor gene care au provocat secretarea unor proteine care impiedica organismul sa depoziteze grasimile peste cantitatea de care are nevoie. Dar afirmatiile care proclama ca otetul de mere reduce colesterolul, trigliceridele si glucoza din sange nu sunt confirmate de specialistii in domeniu. Mai mult, nici nutritionistii nu se hazardeaza in recomandarea acestei diete cu otet de mere, pentru ca nu dispun de suficiente informatii si se limiteaza la cateva recomandari pentru persoanele care se decid sa urmeze aceasta metoda.

In primul rand, nutritionistii vorbesc de o cura cu otet de mere decat despre o dieta de sine statatoare, iar vocile care vorbesc despre dieta-minune in care mananci de toate si slabesti doar cu cateva lingurite de otet este complet falsa. Cu alte cuvinte, trebuie sa respecti toate regulile unei diete: trei mese pe zi plus doua gustari, cat mai multe fructe si legume proaspete, precum si miscare si exercitii fizice.

Alt avertisment oferit de nutritionisti se refera la pericolul de arsuri stomacale cauzat de aciditatea ridicata a otetului, provocata de acidul acetic care se gaseste in toate variantele de otet. Persoanele care sufera de afectiuni gastrice trebuie sa fie foarte precaute daca se hotarasc sa urmeze dieta cu otet. Este recomandat sa luati otetul dizolvat intr-o cana cu apa pentru a evita riscul unei arsuri stomacale. Otetul poate provoca si iritatii ale esofagului, de aceea trebuie baut diluat in apa sau ceai. De asemenea, medicii recomanda ca dieta cu otet de mere sa nu depaseasca mai mult de o luna, dupa care poate fi repetata doar o data la trei luni.

Dieta cu otet de mere are mai multe variante, dintre care cele mai folosite va promit ca veti slabi 4-6 kilograme intr-o luna:

1. 1-3 lingurite de otet de mere inaintea fiecarei mese; la inceput doar o lingurita pana te obisnuiesti cu gustul. Desi unii oameni suporta greu gustul acestuia si il beau cu apa sau suc de fructe natural. Aceasta dieta cu otet de mere nu trebuie sa depaseaca o luna;

2. In fiecare dimineata se bea o cana de apa in care se pune o lingura de otet de mere si o lingura de miere de albine, amestecate bine. Dieta aceasta dureaza intre doua saptamani si o luna.

Dieta cu otet de mere este foarte ieftina si usor de mentinut si datorita faptului ca otetul de mere poate fi preparat acasa, prin simpla fermentare a merelor. Tot ce ai nevoie este un kilogram de mere pe care le razi, apoi le storci bine si le depozitezi intr-un recipient de sticla impreuna cu niste zahar. Dupa ce merele au fermentat urmeaza asa-numita “otetire” a sucului provenit de la fructe. Daca nu aveti timp sa-l fabricati voi insiva, nici o problema, otetul de mere se gaseste in orice alimentara. Totusi, pentru o dieta cu otet de mere este recomandat cel din magazinle naturiste, pentru ca nu contine coloranti si conservanti chimici.

Otetul de mere luat inaintea fiecarei mese inhiba apetitul poate datorita gustului greu de suportat, dar nu sunt dovezi care sa certifice ca arde grasimile si ca poate schimba metabolismul persoanelor obeze incat acestea sa poata slabi usor si repede dupa cum promit reclamele. In concluzie, dieta cu otet de mere poate fi folosita drept un ajutor, un catalizator pentru a scapa de kilogramele in exces.