10 lucruri pe care TREBUIE SA LE STII despre alimente

Luni, 14.06.2010

Stim cu totii ca fructele si legumele sunt sanatoase, ca au multe vitamine si minerale, si ne pot feri de diverse afectiuni ori chiar ne pot scapa de ele. Mai stim de asemenea ca si carnea, consumata responsabil, contine multe substante nutritive care ne ajuta organismul, iar condimentele sunt remedii la indemana pentru micile probleme de sanatate.

Dar sunt si lucruri pe care nu le stim despre anumite alimente, secrete pe care acestea le ascund si care ne-ar determina, poate, sa le includem in dieta noastra ori sa le consumam mai des.

Astazi iti voi spune 10 lucruri pe care nu le stiai, despre 10 alimente diferite. Lista ramane deschisa si te invit si pe tine sa ne impartasesti astfel de secrete, in cazul in care le cunosti. Ba chiar, le astept cu nerabdare!

Nu uita ca suntem ceea ce mancam... asadar alege intotdeauna o dieta echilibrata si, pentru ca temperaturile mari au venit deja peste noi, iti mai amintesc inca o data - Hidrateaza-te! Hidrateaza-te! Hidrateaza-te!

Secretele din bucatarie:

Merele te ajuta sa slabesti! Poate stiai acest lucru, poate nu, dar cu siguranta nu stii care este explicatia din spatele acestui secret - ei bine, afla ca merele sunt bogate in pectina, care este o fibra solubila si care intervine in metabolismul lipidic, fiind un excelent absorbant al lipidelor.

Porumbul te poate ajuta sa ai un par sanatos si plin de stralucire! Bogat in biotina, o coenzima importanta care functioneaza ca regulator al glicemiei, porumbul stimuleaza si productia de keratina, componenta principala a firului de par, astfel ca te poate ajuta sa ai un par frumos si sanatos!

Pepenele este un energizant natural! Stii senzatia aceea placuta pe care o ai intr-o zi fierbinte de vara, dupa ce mananci o felie generoasa de pepe verde, rece? Daca raspunsul este da, afla ca pepenele verde contine multa vitamina B6 care functioneaza ca un energizant natural!

Prunele previn aparitia venelor varicoase pe picioare! Datorita continutului lor bogat in trombina, care ajuta la coagularea sangelui, prunele te pot feri de aparitia vaselor de sange sparte, inestetice.

Broccoli tine cancerul de san la distanta! Broccoliul contine o substanta speciala, indole-3-carbinol, care pune pe fuga celulele precanceroase. Foarte important de tinut minte!

Scortisoara tine zaharul sub control! E parfumata si ascunde multe secrete... Printre ele, se numara si faptul ca scortisoara reduce nivelul zaharului din sange. Ce zici de un fresh de mere cu putin praf de scortisoara si multa gheata? Nu-i asa ca ti-am facut pofta?

Avocado te scapa de pofte! E ataaaat de cald afara incat ai pofta de inghetata? Sau poate de o bautura carbogazoasa si dulce, dar foarte rece? Amana-le putin si fugi si mananca un avocado. Contine Omega-9 si iti tine poftele la distanta. Ce zici de asta?

Usturoiul verde normalizeaza presiunea sanguina! Frunzele usturoiului verde contin polisulfati care relaxeaza vasele de sange, ajutand astfel fluxul sanguine sa circule exact asa cum trebuie.

Carnea de vita te scapa de migrena! "Te doare capul? Ia un A..." De fapt stii ce, mai bine fa-ti o friptura de vita pe gratar cu niste salata si s-ar putea sa-ti treaca si foamea, si durerea de cap. Niacina pe care o contine carnea de vita chiar are efect ... sau cel putin asa sustin specialistii.

Oregano-ul tine infectiile departe! Stiai ca oregano-ul este un antibacterian natural? Aceasta mica planta aromata contine o substanta numita estragol care pune pe fuga bacteriile. De azi inainte nu uita sa adaugi putin oregano in salata, pe rosiile coapte ori in sandwichurile cu rosii si branza!