Castravetii, care sunt recunoscuti pentru proprietatile lor diuretice, reprezinta un ingredient de care nu ne putem lipsi atunci cand preparam o salata de sezon. Probabil ca te-ai gandit, insa, ca silueta iti este pusa in pericol in cazul in care consumi o cantitate mai mare de castraveti. In cele ce urmeaza, noi iti vom povesti in detaliu despre caloriile castravetilor si iti vom explica cum sa ii incluzi in dieta, pentru a te bucura de beneficiile lor fara sa ai mustrari de constiinta.
Castravetii - prietenii sau dusmanii siluetei?
Inainte de toate, trebuie sa stii ca un castravete contine nu numai apa, ci si o multime de nutrimente vitale. Printre acestea se numara vitaminele A, B5, C, K, magneziul, potasiul, fofsorul si manganul. In plus, continutul de sodiu este foarte mic, fiind egal cu cel zaharuri (2 mg la 100 gr de aliment), iar grasimile saturate lipsesc cu desavarsire.
In ceea ce priveste caloriile, iti putem spune ca 100 gr de castravete reprezinta echivalentul a 16 calorii, deci nu trebuie sa iti faci griji din acest punct de vedere.
Daca vrei sa introduci castravetii in dieta ta, poti face acest lucru consumand diverse tipuri de salate de sezon, care sa contina si acest ingredient. Exista chiar si o dieta cu castraveti care te poate ajuta sa scapi de kilogramele nedorite. Despre aceasta poti afla detalii de aici.
De asemenea, este indicat sa pregatesti un suc de castravete, a carui reteta o vei gasi aici. Pe langa faptul ca acest preparat te va ajuta sa iti mentii silueta, vei preintampina si chiar vei ameliora hipercolesterolemia.
Nu in ultimul rand, iti propunem sa incerci o supa crema din castraveti, care este racoritoare si delicioasa.
Iata si reteta!
Supa crema de castraveti
Ingredientele de care ai nevoie pentru aceasta reteta sunt urmatoarele:
- 1 kg de castraveti curatati de coaja si taiati felii;
- 1 avocado taiat cubulete;
- 350 ml de supa de legume strecurata;
- 120 ml de iaurt cu 2% grasime;
- 1 lingura de ulei de masline;
- 2 catei de usturoi, pisati;
- 1 ceapa mica, tocata;
- 1 lingura de zeama de lamaie;
- o jumatate de legatura de marar proaspat, tocat;
- sare si piper dupa gust.
Modalitatea de preparare este simpla:
Intr-o tigaie, caleste ceapa si usturoiul in ulei de masline, apoi adauga peste ele si zeama de lamaie. Lasa-le la foc mic 1-2 minute, dupa care pune peste ele castravetii feliati, pastrand cateva bucatele pentru decor, supa de legume strecurata, sarea si piperul. Toate acestea trebuie sa fiarba aproximativ 8 minute, pana cand castravetii se inmoaie suficient.
Cand timpul a trecut, da tigaia deoparte si lasa totul la racit. Odata ce a ajuns la temperatura camerei, pune-l intr-un blender, adauga avocado si iaurtul si mixeaza pana cand obtii un amestec omogen. La final, pune supa de castraveti intr-un bol si adauga deasupra mararul si bucatelele de castravete ramase.
Pentru a savura cu adevarat acest preparat, il poti pune la frigider vreme de cel putin o ora inainte de a-l consuma.
Pofta buna!
Acum ca ai aflat cate calorii au castravetii, descopera ce continut caloric au rosiile, in functie de soi!
Urmareste-ne pe Google News
