Targ de produse traditionale si ecologice la Muzeul Astra

In zilele de 18-19 august 2012, intre orele 10 - 18, la Muzeul Civilizatiei Populare Traditionale ASTRA (Muzeul in aer liber), va avea loc ultima editie a Targului de produse traditionale si ecologice. Incepand cu data de 8 septembrie, se va inaugura Targul de tara - care va dispune de o bucatarie traditionala si de cateva pavilione unde se va realiza vanzarea produselor traditionale. Aceasta activitate face parte din implementarea proiectului „CULINAR CULT. VALORIFICAREA TEZAURULUI ALIMENTAR TRADITIONAL IN PROCESUL DEZVOLTARII DURABILE RURALE", finantat de Consiliul General Ille el Villaine Franta si de Consiliul Judetean Sibiu, proiect coordonat de Complexul National Muzeal ASTRA, avand ca parteneri Asociatia de prietenie Ille et Villaine- Sibiu - Dezvoltare teritoriala prin cooperare, Asociatia Judeteana de Turism Sibiu, Directia Agricola Judeteana, Asociatia Producatorilor de Produse Traditionale si Ecologice „Marginimea Sibiului". Evenimentul isi propune sa ofere o alternativa celor care doresc sa se aprovizioneze cu produse autentice, realizate in serie mica, dupa retete traditionale.

In privinta participarii la targ, muzeograful Adrian Alexe, coordonatorul evenimentului, declara: "La aceasta ultima editie, si-au anuntat participarea 9 producatori, care vor oferi spre vanzare produse apicole, produse din carne (caltabos, lebar, carnati de casa, toba, pastrama), branzeturi (telemea, branza de burduf), prajituri traditionale (dulceturi, gemuri, sirop, turta dulce), tuica, zacusca si paine de casa. De asemenea, va fi prezent, din nou, producatorul care va gati mamaliga la ceaun si produse din carne traditionale."

Targul de Produse Traditionale si Ecologice este organizat de Directia pentru Agricultura Judeteana Sibiu, Asociatia producatorilor de produse traditionale si ecologice "Marginimea Sibiului", Fundatia Adept, Fundatia pentru Dezvoltare prin Patrimoniu Cultur Natur si Complexul National Muzeal ASTRA, cu sprijinul Consiliului Judetean Sibiu.

Pentru mai multe detalii, accesati www.muzeulastra.ro.