O reteta simpla de aluat pentru placinta cu mere

Nu stiu daca tu iti mai amintesti, dar eu nu pot sa uit iernile friguroase cand stateam in casa si deodata simteam un miros imbietor. Placinta cu mere este prajitura copilariei, de aceea probabil ca oricine ar trebui sa stie sa prepare una. Un aluat pentru placinta cu umplutura de mere este cel mai usor lucru de preparat in bucatarie si chiar merita sa inveti o reteta de aluat de placinta cu mere.

Aluat fraged pentru placinta ta cu mere

Ca sa poti pregati un aluat fraged si gustos pentru placinta ta cu umplutura de mere trebuie sa ai:

100 ml lapte
50 gr zahar
O lingurita bicarbonat alimentar
1 ou
2 linguri de ulei
Faina cat cuprinde

Zaharul se pune in lapte si se amesteca pana cand zaharul se topeste in totalitate. Se adauga uleiul si se amesteca in continuare. Bicarbonatul trebuie stins in otet si adaugat in compozitie. Dupa ce ai amestecat toate aceste ingrediente, este momentul sa incepi sa comletezi cu faina. Nu exista o cantitate anume de faina care trebuie folosita. Important este sa adaugi faina pana cand aluatul nu se va mai lipi nici de castron si nici de mana ta. Daca ai ajuns in acest stadiu, ia coca si imparte-o in doua bucati egale. Din fiecare bucata vei intinde o foaie putin mai mare decat tava in care planuiesti sa faci placinta. Este foarte important sa nu uiti sa ungi tava cu putin ulei inainte de a pune foaia de placinta.

Aluat de placinta delicios

Odata intinsa foaia poti adauga merele. Pentru a pregati compozitia, razi merele, le pui intr-o cratita cu zahar si le lasi sa fiarba pana cand incep sa se topeasca. Pentru a da mai multa aroma merelor se adauga putina scortisoara. Dupa ce merele au fost intinse pe toata suprafata foii de placinta, marginile care ies din tava vor fi infasurate spre central tavii. Astfel compozitianu va iesi din placinta.

La sfarsit nu trebuie decat sa mai presari zahar pudra peste placinta si este gata sa fie savurata.

Dupa cum vezi nu este complicat sa prepari aluat pentru placinta ta cu mere. Este nevoie doar de putina rabdare, insa aceasta este prima calitate a unei bucatarese. Cu putina atentie, te vei bucura de un aluat de placinta, cu mere, fraged si gustos.