Cum sa faci o ciocolata calda groasa si cremoasa la tine acasa

Luni, 05.01.2015

Cuprins

Ciocolata calda pentru o iarna rece

Ce poate fi mai bun decat o ciocolata calda, aromata cu un praf de scortisoara, atunci cand afara se asterne zapada si crivatul sufla fara oprire? Noi iti vom spune astazi cum sa prepari o astfel de bautura chiar la tine acasa, fara a fi nevoie sa cumperi diverse prafuri din comert, pline de E-uri si de indulcitori.

Iata cum sa faci o ciocolata calda groasa si cremoasa in 2 pasi simpli!

Ciocolata calda pentru o iarna rece

Timp de pregatire: 5 minute
Metoda de preparare: prin fierbere
Dificultatea retetei: redusa

Reteta acestei ciocolate calde si cremoase este extrem de simpla. Pe langa faptul ca bautura rezultata este gustoasa, mixul uscat care intra in compozitie poate fi pastrat toata iarna intr-un recipient sigilat. Astfel, ori de cate ori vei avea pofta, iti vei putea prepara ciocolata calda.

Ingredientele de care ai nevoie sunt urmatoarele:

- 840 gr de zahar brun;

- 540 gr de cacao bio;

- 5 gr de sare;

- lapte integral pentru a prepara bautura in forma sa lichida;

- un varf de cutit de scortisoara, pentru a-i conferi ciocolatei o aroma deosebita.

Modalitatea de preparare este urmatoarea:

1. Mai intai, combina ingredientele uscate intr-un bol incapator. Amesteca bine, pentru a le omogeniza. In cazul in care te intrebi ce rol joaca sarea in toata aceasta poveste, atunci raspunsul este urmatorul: gustul sarat il potenteaza pe cel dulce.

Odata ce ai obtinut amestecul perfect, pastreaza-l intr-un recipient inchis ermetic, asa cum am mentionat mai sus.

2. Atunci cand vrei sa prepari delicioasa bautura, tot ce trebuie sa faci este sa pui doua sau trei lingurite din pulberea aromata intr-o cana cu lapte integral, cald. In acest fel, vei obtine o ciocolata calda de casa cu o textura cremoasa. Presara putina scortisoara pe deasupra si apoi savureaz-o asa cum se cuvine!

Acum ca ai aflat cum se prepara cea mai buna ciocolata calda de casa, afla de aici care este reteta unei budinci de ciocolata ce poate fi pregatita fara foc!

Sursa: marthastewart.com

Vezi si