Rețete delicioase
Adevarata Stare de Bine
Nu Skin
YOUNG&BEAUTIFUL

Mic dejun de post: 5 retete delicioase

Marţi, 21.04.2020
de Andreea Gluh
Timp de gătire:
15-30 minute
Dificultate:
Rețete ușoare
Mic dejun de post: 5 retete delicioase

Caracteristici

Suntem in perioada postului, asa ca trebuie sa gasesti mereu noi retete pentru a te bucura de gusturi variate, in lipsa carnii si a produselor lactate. Cand vine vorba despre micul dejun, este cu atat mai greu sa te gandesti la diverse meniuri, pentru ca, in cele mai multe cazuri, nu esti obisnuita sa mananci anumite alimente la acea ora a diminetii. Noi iti propunem sa iti schimbi modul de a gandi si sa incerci 5 retete delicioase, despre care iti vom povesti in cele ce urmeaza.

Descopera ce preparate poti pregati pentru a te bucura de un mic dejun de post!

1. Ovaz cu lapte de orez si fructe goji

Ovazul este una dintre alegerile potrivite pentru micul dejun de post si, in plus, contine o multime de minerale, cum ar fi magneziul, calciul, fierul si zincul, precum si vitamina E si complexul de B-uri.

Pentru a pregati aceasta reteta, ai nevoie de urmatoarele ingrediente:

- 250 ml lapte de orez, despre a carui preparare poti afla totul de aici ;

- 45 gr de fulgi fini de ovaz;

- 10 gr de fructe goji.

Modalitatea de preparare este foarte simpla:

Pune laptele intr-un bol si adauga fulgii de ovaz, lasand totul la inmuiat vreme de 30-35 de minute. Cand timpul a trecut, presara fructele goji pe desupra. Acum poti savura preparatul satios si gustos de post!    

2. Smoothie verde din fructe si legume

Aceasta bautura cremoasa ti se va parea incredibil de satioasa, asadar o vei consuma cu placere in fiecare dimineata, odata ce ai gustat-o.

Ingredientele de care ai nevoie sunt urmatoarele:

- 2 frunze de varza kale, de varza de China sau o mana de frunze crude de spanac;

- 2 tulpini de apio;

- 2 morcovi;

- o bucata de ghimbir;

- o para curatata si taiata cubulete;

- 240 gr de spanac crud;

- o lingura de seminte chia.

  

Modalitatea de preparare a acestui smoothie verde este urmatoarea: 

Mai intai, pune intr-un blender ingredientele cu o textura mai moale, adica varza, para si spanacul. Apoi, adauga-le pe celelalte: ghimbirul, morcovii si apio. Odata ce ai obtinut un mix omogen, pune-l intr-un recipient si presara pe deasupra semintele chia. Lasa totul deoparte timp de 10-15 minute, pentru ca si semintele sa fie gata pentru a fi consumate. Cand timpul a trecut, poti servi cu incredere acest smoothie delicios. 

3. Iaurt de soia cu fructe caramelizate

Poate ca suna mai degraba a desert decat a mic-dejun, insa te asiguram ca acest preparat delicios iti va da energia necesara in primele ore ale diminetii.

Iata care sunt ingredientele de care ai nevoie:

- o cutie de iaurt de soia;

- o lingurita de unt de arahide;

- un mar curatat de coaja si taiat cubulete;

- 2 linguri de apa;

- o lingurita de zahar brun;

- un varf de cutit de scortisoara;

- o lingura de cereale integrale cu fructe uscate;

- o lingura de sos caramel.

Modalitatea de preparare este urmatoarea:

Pune intr-o tigaie merele, apa, zaharul brun si scortisoara. Soteaza merele la foc mic, tinand tigaia acoperita. Cand fructele se inmoaie, da-le deoparte si lasa-le la racit. Apoi, amesteca-le cu untul de arahide si cu cerealele si serveste-le impreuna cu iaurtul de soia.

4. Burrito cu legume si branza tofu

Acest mic-dejun de post este nu numai satios, ci si gustos.

Iata din ce ingrediente il poti prepara:

- o tortilla, a carei reteta o gasesti aici si pe care o poti prepara inlocuind untura cu margarina;

- o jumatate de ardei gras tocat marunt;

- o rosie mare taiata cubulete;

- cateva foi de varza de China tocate;

- cateva frunze de rucola;

- 3 felii de branza tofu taiate cubulete;

- un castravete (crud sau murat) tocat;

- cateva fire de patrunjel proaspat;

- sare si piper dupa gust.

Modalitatea de preparare este urmatoarea:

Dupa ce ai pregatit tortilla asa cum ti-am indicat, las-o la racit. Apoi, o poti umple cu legume, verdeturi si branza tofu. La final, ruleaz-o asa cum ai face cu o clatita si infasoar-o intr-o folie de aluminiu. Pune-o la cuptor, la 180 de grade, timp de 4-5 minute. Serveste-o calda si bucura-te de explozia de gusturi asezonate cu sanatate, toate intr-un singur preparat!

5. Tofu cu legume, la tigaie

O portie de tofu cu legume pregatite intr-o tigaie te poate ajuta sa ai suficienta energie si sa uiti de foame pana la ora pranzului.

Iata care sunt ingredientele de care ai nevoie:

- 230 gr de branza tofu;

- o lingura de ulei de masline;

- cateva frunze de varza kale, varza de China sau frunze de spanac;

- o ceapa rosie mica, tocata marunt;

- o jumatate de ardei gras rosu, feliat subtire;

- 2 felii de paine integrala sau 2-3 cartofi copti;

- sare, piper si alte mirodenii dupa gust (poti pune turmeric, chilli si chiar si pudra de usturoi).

 

Uite si cum se prepara acest mic dejun de post:

Mai intai, stoarce branza tofu si pune-o la uscat intr-un servetel din hartie, vreme de 5-10 minute. Intre timp, prepara un sos din mirodeni si doua-trei linguri de apa. Apoi, unge o tigaie cu uleiul de masline si pune-o sa se incinga, la foc mediu. Cand tigaia s-a incins, pune ceapa si ardeiul rosu la calit. Cand acestea si-au schimbat usor culoarea, adauga frunzele de varza sau pe cele de spanac si acopera totul cu un capac, pentru doua minute. In tot acest timp, sfarama tofu cu o furculita, iar cand cele doua minute au trecut, adauga-l peste legumele sotate. Mai lasa pe foc timp de doua-trei minute, apoi adauga sosul preparat anterior din mirodenii. Lasa preparatul sa fiarba vreme de cinci-sase minute sau pana cand observi ca branza tofu a capatat o culoare aurie, apoi opreste focul. 

Serveste acest mic dejun de post alaturi de cartofi copti sau de doua felii de paine integrala, cu seminte.

Pofta buna!

Incearca si tu aceste preparate si iti garantam ca vei avea parte de un mic dejun de post atat de delicios, incat nu numai ca nu te vei mai ingrijora la gandul ca in fiecare dimineata trebuie sa gasesti ceva nou, dar vei si uita de carne, oua si de produsele lactate.      

Surse: healthfulpursuit.com; huffingtonpost.com; minimalistbaker.com 

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

5 (2)
Abonează-te la newsletterul DivaHair!
Va rugam sa completati campurile necesare.

    Ti-a placut articolul? Urmareste DivaHair pe Facebook sau pe mail!

    Cauta un furnizor in zona ta

    Ai nevoie de un SFAT?

    Adauga o intrebare la care vrei sa primesti raspuns. Comunitatea DivaHair te ajuta.

    întreabă

    LIKE si intra in universul divelor!