Nu de putine ori ne-am intrebat cum este posibil ca intr-o tara in care branzeturile, ciocolata si produsele de patiserie sunt atat de apreciate, numai 11% din populatie sa aiba probleme cu greutatea. Si daca te plimbi pe strazile Parisului, nu se poate sa nu observi ca femeile au niste siluete demne de indiviat. Asadar, care este secretul lor?
Descopera cateva trucuri din dieta frantuzeasca si afla de ce frantuzoaicele sunt atat de slabe!
Dieta frantuzeasca: secretele unei siluete perfecte
Cand spunem "dieta frantuzeasca", nu ne referim la un regim alimentar strict, cu zeci de reguli batute in cuie, ci pur si simplu la obiceiurile alimentare ale unei natii pasionate de gastronomie. Bucataria franceza este insasi definitia rafinamentului si doar daca arunci o privire peste retetele frantuzesti cele mai populare, iti dai seama de un aspect important: savoarea este ridicata la rang de arta. Aici sta diferenta majora intre francezi si multe alte natii: in vreme ce noi avem o doza serioasa de vinovatie fata de mancat, ei adora sa manance si stiu sa se bucure cu adevarat de hrana si de gust.
Mireille Guiliano, autoarea bestseller-ului "Frantuzoaicele nu se ingrasa! Secretul mancatului de placere", subliniaza exact aceasta diferenta esentiala de mentalitate, care contribuie de fapt la mentinerea siluetelor de invidiat ale femeilor din Franta. In capitala modei, femeile nu sunt adeptele dietelor. Surprinzator, nu? Autoarea dezvaluie secretul: frantuzoaicele nu isi refuza nimic, dar consuma cantitati reduse. Ele nu numara caloriile si bine fac, pentru ca indata ce incepi sa iti contorizezi fiecare muscatura dintr-un preparat, dispare orice placere de a manca.
Iata cele mai importante principii ale dietei frantuzesti si cum te poti bucura de mancare fara a te ingrasa!
1. Portii mici: francezii au un obicei extrem de sanatos, care ii ajuta sa isi mentina si greutatea in limite normale - nu mananca decat in portii mici. Chiar si portiile de suc, iaurt sau dulciuri sunt mai mici in Franta (cu 50% fata de America, de exemplu). Asadar, prima regula de aur pentru a slabi: micsoreaza portiile.
2. Conteaza calitatea, nu cantitatea: frantuzoaicele au o mentalitate diferita. In vreme ce noi, in general, transformam placerea de a manca in exces culinar si in consumul unor cantitati industriale, ele stiu sa savureze mancarea. Se bucura de fiecare inghititura si zabovesc asupra gustului, motiv pentru care mananca si foarte lent. Regula nr. 2: atunci cand iei o inghititura, nu te gandi imediat la urmatoarea si eventual lasa furculita din mana. Concentreaza-te pe gust si vei vedea ca mancatul va deveni mult mai placut! In plus, se pare ca este nevoie de 15 minute pentru ca creierul sa recepteze mesajul ca stomacul este plin, ceea ce inseamna ca daca mananci incet, ai sanse mai mari sa te opresti cand esti satisfacuta, dar nu satula pana la refuz.
3. Produse proaspete, neprocesate: francezii au o reala problema cu mancarurile semipreparate, care nu numai ca sunt nesanatoase, dar de obicei nu au nici un gust excelent. Consuma fructe si legume proaspete in salate delicioase si bogate, portii mici de carne slaba, vin rosu, ciocolata neagra, iaurturi si chiar si branzeturi, atata timp cat alegi sortimente cat mai neprocesate. Acestea sunt optiunile francezilor si se pare ca o duc foarte bine la capitolul silueta!
4. Dragostea fata de viata: da, ai citit bine! Cu cat inveti sa te bucuri mai mult de viata ta, cu atat iti va fi mai usor sa fii in forma. Explicatia psihologica este simpla: atunci cand fiecare zi a existentei tale este un chin din cauza dietelor si orelor indelungate la sala de forta, sansele sunt mult mai mari sa nu rezisti prea mult in acest ritm. Francezii au bunul obicei de a face ceea ce le place: mananca ce vor, dar putin, merg la munca pe bicicleta, adora sa se plimbe si practica diverse sporturi din dorinta de a se simti bine, nu pentru a slabi. Poate ar trebui sa le urmam si noi exemplul?
5. Rasfata-te la sfarsitul mesei: dieta frantuzeasca lasa loc pentru rasfatul de dupa masa, cand francezii mananca branzeturi foarte grase sau ciocolata neagra. Secretul consta in faptul ca mananca doar o bucata foarte mica, pe care o savureaza indelung. Produsul pe care il alegi tu pentru a te rasfata dupa masa depinde de propriile tale preferinte, dar trebuie sa fie ceva care sa iti placa enorm. Ia o bucata mica din produsul respectiv, poate de marimea unui varf de deget, si gust-o incet, bucurandu-te de savoarea ei. Psihologii spun ca este foarte important sa iti faci o pofta in cantitati mici, in special dupa masa, cand esti satula si nu prea exista riscul sa consumi o cantitate mare. Astfel, vei fi mai putin atrasa de gustari intre mese si vei fi realmente satisfacuta, deci nu ai decat de castigat.
Printre sutele de diete cat se poate de drastice, dieta frantuzeasca pare mai degraba un vis decat o realitate. De fapt, ea este mai mult un stil de viata, creat de o natie care iubeste viata cu adevarat!
Citeste si un top al dietelor periculoase, care te pot omori!
Urmareste-ne pe Google News
