Rosiile cherry sunt suratele mai mici ale tomatelor pe care le consumam cu atata placere indiferent de anotimp, asa ca este cazul sa le luam si pe ele in seama din cand in cand, pentru ca au potential de ingrediente savuroase si ii pot conferi preparatului un aspect deosebit.
Alege si tu una dintre urmatoarele trei retete cu rosii cherry, pentru a te bucura de gustul deosebit pe care il confera multor preparate!
1. Rosii cherry cu sos de ansoa
Ingredientele de care ai nevoie pentru a face aceasta combinatie sunt urmatoarele:
- 2 linguri de pasta de ansoa;
- 1 kg de rosii cherry;
- 400 de spaghete fierte in prealabil;
- 3 linguri de ulei de masline;
- busuioc si piper dupa gust.
Modalitatea de preparare este urmatoarea:
Preincalzeste cuptorul la 200 de grade Celsius, apoi, pune o hartie pentru copt pe fundul unei tavi si adauga rosiile cherry, uleiul de masline si pasta de ansoa. Coace mixul pana cand crapa coaja tomatelor, dupa care poti adauga si pastele, piperul si busuiocul. Mai lasa totul inca 10 minute in cuptor si apoi savureaza preparatul delicios!
Pofta buna!
2. Frigarui cu rosii cherry
Pentru acest preparat, ai nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 12 rosii cherry;
- 1 ceapa.
Pentru marinata:
- 2 linguri de ulei de masline;
- 1 lingurita de busuioc proaspat, tocat;
- 1 catel mare de usturoi;
- sare si piper dupa gust.
Mai ai nevoie si de patru betisoare din lemn.
Aceste frigarui cu rosii cherry se prepara astfel:
Inteapa cu o furculita fiecare tomata, taie ceapa in bucati de marime medie, apoi pune-le pe toate in marinata obtinuta in urma amestecului ingredientelor de mai sus. Astepta cel putin 30 de minute pentru ca rosiile si ceapa sa capete aroma sosului. Cand timpul s-a scurs, pune pe fiecare frigaruie, alternativ, cate o tomata si o bucata de ceapa. Coace frigaruile pe gratar timp de 5-7 minute, apoi savureaza-le alaturi de un mujdei de usturoi.
Pofta buna!
3. Salata de rosii cherry si ananas
De aceasta data, ai nevoie de urmatoarele ingrediente:
 |
- 250 gr de ananas, taiat cubulete; - 250 gr de castraveti, taiati cubulete; - 6 rosii cherry taiate pe jumatate; - cateva frunze de salata verde, rupte in bucatele; - 2 linguri de zeama de lamaie; - sare, piper si coriandru dupa gust; - 1 lingurita de miere. |
Aceasta salata exotica se prepara astfel:
Intr-un bol, amesteca zeama de lamaie, mierea, sarea, piperul si coriandrul, amestecandu-le bine, pentru a se omogeniza. Adauga ananasul, castravetii, salata verde si rosiile cherry si amesteca din nou, astfel incat aromele sa se intrepatrunda.
Pofta buna!
Daca vei incerca si tu una dintre aceste retete cu rosii cherry, iti promitem ca nu vei fi dezamagita de alegerea facuta, acest ingredient transformand orice preparat intr-unul savuros.
Sursa foto: betterrecipes.com; thefoodfederation.wordpress.com
Urmareste-ne pe Google News
