Pastura de albine: beneficii, indicatii si tratament

Mierea si propolisul sunt cele mai cunoscute produse colectate de la albine, insa pastura (sau painea) albinelor este un produs cu o compozitie impresionanta si atat de multe beneficii pentru sanatate, incat e aproape de necrezut ca e atat de putin cunoscut si apreciat.

Pastura de albine este un amestec de polen, miere, enzime si microorganisme din saliva albinelor pastrat in fagure si trecut printr-un proces de fermentatie similar celui de fermentare a produselor lactate (iaurtul, de exemplu). Dupa 3 luni rezulta painea albinelor, un produs cu efecte terapeutice superioare si valori nutritionale de trei ori mai ridicate decat ale polenului.

 

 

Pastura albinelor este un produs greu de obtinut, recoltarea este dificila si trebuie facuta doar cand fermentatia este completa, iar apicultorii au grija sa extraga doar cantitati mici, pentru a nu afecta albinele.

Procesul de fermentatie cu acid lactic ajuta la conservarea produsului final, astfel ca pastura de albine, spre deosebire de polen, poate fi pastrata timp indelungat - chiar ani - fara sa apara modificari semnificative in ceea ce priveste calitatea produsului si proprietatile terapeutice.

• Pastura de albine este recomandata pentru toate afectiunile pentru care este bun si polenul, insa datorita concentratiei mai mari de substante active efectele se vad mult mai rapid.

• Painea albinelor este bogata in zaharuri, vitamine (A, C, E, K), acid lactic, enzime, minerale si oligoelemente (sodiu, potasiu, fosfor, zinc, magneziu, calciu, fier, seleniu), flavonoide si aminoacizi (gistidina, triprofan, metionina, valina, cistina, acid glutamic, arginina).

• Datorita compozitiei sale chimice si aciditatii ridicate, pastura de albine este usor absorbita de catre organism.

• Este recomandata persoanelor care sufera de probleme digestive sau ale ficatului pentru ca sustine functiile hepatice si procesele naturale de detoxifiere a organismului. Curele cu pastura de albine determina scaderea nivelului de colesterol si previn aterosclerozele.

• Este eficienta in tratarea afectiunilor urinare si a problemelor de prostata.

• Are proprietati antioxidante si intareste sistemul imunitar.

• Este recomandata in tratamentul anemiei.

• Stimuleaza oxigenarea celulara si imbunatateste performantele sportive.

• In cure lungi, de cel putin 90 de zile, trateaza eficient anemiile.

• Regleaza tranzitul intestinal si este benefica in tratamentul afectiunilor colonului, mai ales in cazul celor insotite de constipatii.

• Stimuleaza secretiile biliare.

• Extern este folosit in diverse afectiuni dermatologice, datorita proprietatilor sale hranitoare, si in cosmetica, in masti si diverse alte produse de ingrijire.

• Se considera ca este unul dintre cele mai bune alimente pentru longevitate.

Pastura albinelor este un produs destul de costisitor (un borcanel de 300g costa aproximativ 40 de lei), insa e nevoie doar de o lingurita dimineata si seara pentru a profita de toate beneficiile mentionate mai sus.