Preparatele culinare ocupa un loc important in noaptea in care se sarbatoreste sosirea Anului Nou. Indiferent ca petreci Revelionul doar cu membrii apropiati ai familiei sau ca ai mai multi musafiri, nu trebuie sa dai gres la capitolul gastronomic. Un mic ghid de retete pe care le poti pregati cu aceasta ocazie iti va fi mai mult decat folositor. Iata cateva idei de meniu pentru Revelionul 2015!
Meniu de Revelion: varianta 1
Aperitive:
Bineinteles ca aperitivele nu pot sa lipseasca de pe masa de Revelion. Ele sunt cele care intampina musafirii si destind atmosfera din incapere. Cum sunt cele care deschid meniul pentru Revelion, nu trebuie sa pregatesti retete care pica greu la stomac, ci ceva simplu si gustos. Spre exemplu, cuiburi de cartofi si acadele de branza de capra. Nu numai ca au un aspect aparte, dar sunt si apetisante. Afla de AICI cum se pregatesc!
Felul 1:
Nici felul unu nu trebuie sa lipseasca de pe lista de retete pentru Revelion. Preparatele traditionale nu se vor demoda niciodata, asa ca nu ai cum sa dai gres cu o ciorba ardeleneasca de porc. Se prepara mai usor decat ti-ai fi inchipuit. Secretul este sa nu uiti sa adaugi tarhon in ea. Afla de AICI care este reteta!
Felul 2:
Dupa ce te-ai rasfatat cu un preparat traditional absolut delicios, poti sa servesti si unul mai special: friptura de rata la cuptor. Poate fi servita alaturi de o garnituri formate din paste, legume inabusite sau cartofi. AICI gasesti ingredientele si modul de preparare.
Deserturi:
Deserturile trebuie sa fie puse la loc de cinste in meniul pentru Revelion. Daca stii deja preferintele invitatilor, iti va fi mult mai usor, insa intotdeauna este bine sa ii surprinzi cu ceva nou. Cu siguranta vor fi impresionati de un tort vienez din bezea. Vei reusi sa ii impresionezi pana si pe cei mai carcotasi dintre ei. AICI gasesti reteta si metoda de preparare.
Meniu de Revelion: varianta 2
Aperitive:
Daca nu ti se pare dificil sa pregatesti aperitive pentru Anul Nou, s-ar putea sa fie o provocare atunci cand ai printre invitati o persoana care nu consuma carne. Care este solutia in acest caz? Sa pregatesti gustari de tip vegetarian! Un platou cu clatite umplute cu ciuperci si unul cu friganele de cartofi vor fi numai bune de savurat. De AICI vei descoperi cum se prepara.
Felul 1:
Delecteaza-ti oaspetii cu o reteta delicioasa de somon cu glazura de fructe. Poti sa folosesti caise sau prune pentru un rezultat de nota zece. Iata AICI modul de preparare a acestei retete care nu ar trebui sa iti lipseasca din meniul pentru Revelion.
Felul 2:
Cu siguranta vor exista si persoane care vor tanji dupa o traditionala friptura de porc sau dupa sarmale, asa ca este bine sa fii pregatita si in acest caz. Totusi, incearca ceva diferit, avand in vedere ca pregatesti o masa festiva: friptura de porc umplut. Se poate servi cu sosuri, legume inabusite si cartofi copti in staniol. Uite AICI cat de simplu se prepara!
Deserturi:
De pe o masa imbelugata nu pot sa lipseasca cateva platouri cu deserturi care ti se topesc in gura. Ce spui de un tort cu glazura de caramel si o tarta cu unt de arahide? Invata de AICI cum se prepara! Daca prima reteta ti se pare prea complicata, afla ca a doua nici macar nu necesita coacere, asa ca merita incercata.
Inspira-te din variantele noastre pentru meniul de Revelion si celebreaza noaptea dintre ani asa cum se cuvine. Aceste preparate festive efectiv iti vor rasfata papilele gustative asa cum nu ti s-a mai intamplat de mult timp. Insa, daca nu ai timp prea mult la dispozitie si nici nu esti cea mai priceputa gospodina, atunci poti apela la expertii in catering.
Noi recunoastem ca nu stam prea bine cu timpul, iar cei de la Bucate pe roate ne-au dat o mana de ajutor de fiecare data. Iar cozonacii preparati de ei sunt cu adevarat senzationali: aratosi, gustosi si plini de nuca si cacao. Daca nu ne credeti, convingeti-va singure!
Urmareste-ne pe Google News
